Ökobúzától a biolisztig – új növényfajtákat tesztelnek az országban

Új vizsgálatok indulnak az ökobúzafajták tesztelésére Magyarországon. A vizsgálat célja egyebek mellett, hogy minél több egészséges, szermaradványoktól mentes biobúzaliszt kerüljön a pékségekbe és a hazai fogyasztók asztalára.

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet irányításával zajló kutatásban a szakemberek szántóföldi kisparcellás kísérletekben tesztelik a biotermesztés számára ígéretes hazai és nemzetközi búzafajtákat. A tesztek hét helyszínen több mint 20 búzafajtával zajlanak az országban.
A globális kihívások, például a klímaváltozás, a népességnövekedés, a talajdegradáció vagy éppen a körülöttünk zajló világjárvány fokozottan rávilágítanak a biztonságos élelmiszerellátás fontosságára, vagyis a helyben, fenntartható módszerekkel megtermelt, egészséges és elérhető élelmiszerek stratégiai szerepére. Magyarországon is érezhető már a fordulat, amely a kémiai növényvédő szerekre és műtrágyákra alapozott mezőgazdaság irányából egyre inkább az agroökológiai módszereket alkalmazó termelés felé mutat – közölte az ÖMKi.