Közönséges levendula (Lavandula angustifolia) egy örökzöld, évelő, aromás illatú félcserje.

Kertportál – Topor Erika naturkertész, okl. kertészmérnök
A fenntartható kertek és természetes kertek szakértője
Fűszernövény, aromanövény, gyógynövény
Közönséges levendula (Lavandula angustifolia) egy örökzöld, évelő, aromás illatú félcserje.
Gyakori kérdés szokott lenni, hogyan ültesd el a frissen vásárolt fűszernövényt, amikor hazakerül a boltból.
Szúnyogűző növények vonalon is kísérletezek, hiszen bármennyire is védjük a környezetet: a szúnyogok sokasága igenis nagy probléma a kertekben.
Amikor teafa illóolajat dugnak az orrunk alá egy-egy vásárban, akkor ott lenne az alkalom beleszagolni a cajeput illóolajba is.
A medvehagyma finom és ízletes, vadon gyűjthető és egyszerűen imádjuk.
Ha már kilószámra begyűjtöttük és nem tudnánk vele mit kezdeni, most friss tavaszi recepteket adunk!
A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben – hívja fel a figyelmet a gyógynövény szezonjának kezdetén a Baranya megyében gazdálkodó társaság.
A fűszerek története a mai témánk, de honnan indult a fűszerezés?
Együttműködési megállapodást írt alá az Agrárminisztérium a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetségével, a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központtal, valamint a Herman Ottó Intézettel a Kiskert program 2020-2025 keretein belül.
A babérlevél régóta a magyar konyha egyik alapfűszere, csalamádéktól a főzelékekig rendkívül jól kombinálható plusz ízt ad az ételeknek. Bár fűszerként ismerjük, a babérlevélnek számos más jótékony hatása is van a szervezetre.