Télen friss zöldséget, gyümölcsöt enni nem olyan egyszerű, bár a multik polcai roskadásig vannak. A fagyasztott zöldség kérdése ilyenkor aktuális, mert aki megtermeli magának a bio és vegyszermentes zöldséget, az többnyire fagyasztva tárolja be.
KONYHA
Termékteszt: Léna products tisztítószerek
Termékteszt sorozatunk következő részében tisztítószer családot teszteltünk, mely újként jelent meg pár hete a magyar piacon. Léna Products!
Mizuna- a soknevű japán mikrozöld
Hívják japán mustárnak, mustárspenótnak, sárkányfogó salátának, kaliforniai borsfűnek, kiotói vízi zöldnek. Ez utóbbi megnevezés japán eredetére utal, bár az igazság az, hogy Kínából terjedt el, csak éppen Japánban lett igazán népszerű. A mizuna
Fűszernövény: minden balkonon lehet!
A fűszernövény minden balkonon megnevelhető, ami a konyhakert jelleggel jól jön a konyhánkban is. Mutatjuk is hogyan!
Gyógynövényes könyvek, amiben megbízhatsz
Melyik gyógynövényes könyvek a megbízhatóak? Te is tanácstalan vagy? Adunk pár tippet, mi mi alapján vásárolunk és tartunk gyógynövényes könyveket a polcunkon.
Mikrozöldekkel a vírusok ellen
Vírusok ellen védekezni kell belsőleg is, nem elég ha kívülről mindent végigfertőtlenítünk. A mikrozöldek is jó szolgálatot tesznek.
Inkább ne együk meg a töklámpást…
A sütőtök és a halloween-tök közti különbségre hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Míg az előbbiek finom csemegék, addig a dekorációs célra szánt tökök közül nem mindegyik ehető és már kis mennyiségben is komoly rosszullétet okozhatnak.
Csirimojó, krémalma: már a neve miatt is muszáj egyszer megkóstolni
A csirimojó egy már tapintásra is izgalmasnak tűnő gyümölcs, bár első ránézésre egy megkövült dínótojásra és egy articsókának a keresztezésére hasonlít fura pikkelyekkel.
Miért szükséges éles kés a konyhai műveletekhez?
Sokan szeretnek a konyhában tevékenykedni. Nagyon lényeges szempont azonban, hogy a kés jól kézre álljon és éles legyen.
Higiénia a konyhában: Konyhatakarítási csekklista
Te is próbálsz rendet és tisztaságot tartani a konyhában? Higiénia a konyhában csekklistával most itt a könnyű tisztántartásért!