A pasztőrözés egy élelmiszer-tartósítási folyamat, melyet rengeteg nagy gyártó használ, hogy a termékei élettartamát meghosszabbítsa. De vajon mit kell tudni róla és hogyan változik meg tőle az étel?

Kertportál – Topor Erika naturkertész, okl. kertészmérnök
A fenntartható kertek és természetes kertek szakértője
videó
A pasztőrözés egy élelmiszer-tartósítási folyamat, melyet rengeteg nagy gyártó használ, hogy a termékei élettartamát meghosszabbítsa. De vajon mit kell tudni róla és hogyan változik meg tőle az étel?
Ha egy jó nevetésre vágysz, akkor nézd végig a vicces macskák összeállításunkat!
Vajon a citrom illóolaj vagy maga a citrom miért olyan közkedvelt a kozmetikumokban és élelmiszerekben? Ennek jártunk utána 5TIPP rovatunkban!
Őszi falevelekből kopogtató könnyen és egyszerűen készíthető, viszonylag kevés alapanyagból ráadásul. Megmutatjuk hogyan!
Nagy divat most sütőtök dekorációt készíteni, szinte minden virágbolt kínálatában ott van. Viszont ha kedvet kapsz, hogy az otthoni alapanyagokból magadnak készítsd el, akkor mutatjuk a mi DIY megoldásunkat!
Milyen a valódi őstermelő? Vagy érezted magad már átverve, amikor a nagybaniról a holland zöldséget árulta az őstermelőnek feltűntetett piaci árus? Ennek jártunk utána, miről ismered fel a valódi őstermelőt.
A sokéves termésátlag felét, mintegy 3,5-4,0 ezer tonna diót lehet csak betakarítani ebben az évben – FruitVeb a diótermesztés helyzetéről.
A fahéj évezredek óta megbecsült fűszer, az ókorban is már ismerték gyógyító hatását, emellett a modern kori aromaterápiában is fontos szerepe van.
A chili metszése nem újkeletű dolog, a gyakorlottabb szakmabeliek metszik is, de még mindig nem elterjedt. Pedig rengeteget lehet gyorsítani az érésen is így az ősz közeledtével.
Mindig kipusztulnak a balkonon a növényeid? Félsz elutazni, mert nincs kire bízd az erkélyládákat? Itt a megoldás, rendkívül egyszerű: önöntözős balkonláda!