Nyolcmilliárd forintos keretösszegre pályázhatnak az élelmiszeripari ágazat technológiai beszállítói, a támogatási kérelmek március 11-31. között adhatók be – jelentette be az Innovációs és Technológiai Minisztérium.
konyha
Az ésszerű lakberendezés otthon
Az Otthont Alkotunk tulajdonosával, Somoskövi-Mancz Tímeával beszélgettünk legfrissebb adásunkban, ahol az ésszerű lakberendezés volt a fő téma. Miért erről Mert …
Importlencsét eszünk szilveszterkor
A szilveszteri-újévi lencse nagy része külföldről – Kanadából, Oroszországból és Lengyelországból – érkezik –írta közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A …
Ismét „szaloncukor-razziát” tart a Nébih
December elejétől téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést rendelt el az Agrárminisztérium. Az akció célja, hogy az ünnepeket megelőző időszakban megnövekedett forgalom mellett …
Elszálltak a gabonaárak a világpiacon, itthon is drágulnak az élelmiszerek
Újabb kilencéves csúcsra emelkedett a búza jegyzése a chicagói árutőzsdén hétfőn, de emelkedésre váltott a szójabab és a kukorica jegyzése is. Az ok az exportőri kínálat csökkenése, valamint az előállítási költségek emelkedése.
Újdonságok a könyvkínálatunkban!
Újdonságok a könyvkínálatunkban, melyek akár karácsonyra vagy más alkalmakra is kiváló meglepetések!
#Őszinteélelmiszer: Chiliszósz 0.2%-os chilitartalommal?
A #miteszikanép rovatunk első állomásán a chilis termékeket vettük górcső alá, mert régóta izgatta a fantáziánk, vajon hogy lehet ekkora eltérést szósz és szósz között, ár és ár között. Ennek jártunk most utána!
Brokkoli: zöldség és mikrozöld – csodanövény több változatban
Régóta tudjuk, hogy a brokkoli a világ egyik legegészségesebb növénye, tele vitaminnal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal. De azt is tudjuk, hogy a szállítás, tárolás és feldolgozás során minden növény veszít ezekből az értékes tartalmakból. És bár a brokkoli strapabíró zöldség, sokáig tűri a tárolást, mégiscsak jobb, ha a szedést követően szinte azonnal elfogyasztjuk. Erre pedig mi sem alkalmasabb, mint a brokkoli mikrozöld.
Pasztőrözés és ami mögötte van
A pasztőrözés egy élelmiszer-tartósítási folyamat, melyet rengeteg nagy gyártó használ, hogy a termékei élettartamát meghosszabbítsa. De vajon mit kell tudni róla és hogyan változik meg tőle az étel?
Idén már február végén elkezdődhet a medvehagyma szezon
Az enyhe tél miatt az átlagosnál hetekkel korábban, akár már február végén elkezdődhet a jellegzetes fokhagyma illatú, vér- és vesetisztító gyógynövény, a medvehagyma idei szezonja – közölte a Mecsekerdő Zrt.
